老干妈的制作方法和配方（老干妈的制作方法）
【资料图】
诸多的对于老干妈的制作方法和配方，老干妈的制作方法这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、鸡肉和香菇切丁，香菇焯水，鸡肉用料酒焯水备用。
2、将辣椒用温水浸泡半小时，将蒜和姜、辣椒一起捣碎。将油加热，将鸡肉炒香，捞起备用。
3、将水慢慢烧开，加入鸡肉和芝麻，煮十分钟。
以上就是老干妈的制作方法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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1、鸡肉和香菇切丁，香菇焯水，鸡肉用料酒焯水备用。
2、将辣椒用温水浸泡半小时，将蒜和姜、辣椒一起捣碎。将油加热，将鸡肉炒香，捞起备用。
3、将水慢慢烧开，加入鸡肉和芝麻，煮十分钟。
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